牛奶宜晚上喝,不宜早晨喝,更不宜空腹喝。牛奶裡含有能使人產生疲倦感的L色氨酸和有鎮定作用的嗎啡物質,人們多在白天學習、工作,而早晨喝牛奶,勢必影響工作和學習。有人習慣空腹喝牛奶,這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快,牛奶中的營養物質尚來不及消化﹒吸收,就排到大腸,無形中造成浪費
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